Składniki:
200 g ugotowanych krewetek
4 paluszki krabowe
3 garści roszponki
1/4 główki sałaty lodowej
1 mały ząbek czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
1 i 1/2 łyżeczki soku z cytryny
sól
pieprz kolorowy
Przygotowanie:
Na dużym talerzu rozłożyć roszponkę i poszatkowaną w paski sałatę lodową. Na tak przygotowaną zieleninę wysypać krewetki i pokrojone w kostkę paluszki krabowe. Oprószyć świeżo zmieloną solą. Do osobnego naczynia wlać oliwę z oliwek, dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, odrobinę soli oraz pieprz. Polać przygotowaną sałatkę. Podawać z wytrawnym winem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz